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家中自制花生米:小二,再来二两酒

2019-03-23 08:19

来源:未知 作者:admin

家中自制花生米:小二,再来二两酒
 
  很多的朋友在平时都特别喜欢喝酒,因为这种确实对他们来说是很好的享受,背上几个下酒菜,哪怕是最普通的东西,对他们来说都是特别舒服的,这其实就是喜欢喝酒人的一种快感。也许对于不喜欢喝酒的人来说的话,这种想法是很难去理解的,但是这些事情确实大家也都是比较认同的。那么我们在平时的生活当中,要如何的去在家里面做几个下酒菜,其实是特别值得学习的,如果你有这样的爱好,那么下面都知道他一定要学会,因为他绝对是你喝酒时的最佳伴侣。
  这道下酒菜就是油炸花生米,相信很多朋友觉得这道菜实在是太简单了,不就是用油炸一下,就可以去吃吗?但是这道菜想做的好吃,绝对不是那么的简单,往往好的制作方法的话会让整个简单的花生米,散发出不一样的香味。首先大家自然是要选择生的花生米,另外各种调料都是要配备好的,但是大家千万不要缺少了一位调料,那就是八角,因为他确实能够让整个香味提升很多,在这个时候绝对是点睛之笔。
  在油炸的过程当中,其实也是特别有讲究的,如果查得太厉害,那么在吃的时候会有烧焦的味道,整个感觉是特别不好的,哪怕你调料再好吃,也会让他失去本质的味道,选择皮肤金黄的时候是最适合的,然后立马闹出过来。将早已配备好的调料均匀的混合在一起,当然在油炸的过程当中,八角是要放在油中的,这样她才能够把所有的调料香味进入在其中,如果大家喜欢麻辣一样的感觉,也可以适当的加入一些辣椒,当然,这是应人而异的一种口味。
  学会了这么一道技能,那大家以后在喝酒的时候,绝对不用太发愁了,因为他几分钟的时间就可以制作好,所以根本不会耽误我们的喝酒功夫。就算是家里偷来的客人,也可以把它当作是一道拿手菜单上做了,绝对是不会让人小瞧的。