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经常吃蒜苔对健康有好处吗

2019-11-09 09:38

来源:未知 作者:奇酷女性网

经常吃蒜苔对健康有好处吗





经常吃蒜苔有啥健康好处呀?蒜苔是大蒜的花径,是一种可以食用的脆内蔬菜呢,人们一直都很喜欢吃蒜苔的,不仅是蒜苔营养丰富,而且蒜苔搭配其他食物做出来的美味最好吃了,小编就非常的喜欢吃蒜苔呢。

蒜苔是大蒜的花径,是人们最喜爱的食物呢,大蒜传入中国已有近2000年的历史。据《古今注》和《农政全书》考证,古代种植的蒜最初叫卵蒜。公元前119年,西汉张骞第二次出使西域,从西域引进一种“胡蒜”,其形态比我国原栽培的卵蒜头大,所以称为大蒜,卵蒜也就相对的被称为小蒜。

蒜薹的营养成分很高,有蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、维生素A、维生素C、维生素E、胡萝卜素、硫胺素、核黄素、烟酸、尼克酸、钙、磷、钾、钠、镁、铁、锌、硒、铜、锰等人体所需营养成分。以及大蒜素、大蒜新素等成分。蒜薹,又称蒜毫,是从抽薹大蒜中抽出的花茎,人们喜欢吃的蔬菜之一,常被误写作“蒜苔”。蒜薹在我国分布广泛,南北各地均有种植,是我国目前蔬菜冷藏业中贮量最大、贮期最长的蔬菜品种之一。蒜薹是很好的功能保健蔬菜,具有多种营养功效。

经长吃蒜苔有啥健康好处呀?喜欢吃蒜苔的朋友相信非常多的,还有蒜苔的营养丰富,对口腔杀菌的非常好。非常健康的蔬菜哦。